
通過了,通過了,澳州公民入籍考試通過了,梅芳、美燕、Kieli、老王和我通通都過了。
完成一件事的感覺真好!放下心中石頭!輕鬆了!
黑糖糕的配方出自孟老師,我已經做第二次了(第一次是出自妃娟的配方)
,但是我一直覺得吃起來有粉味,因為它是無奶無蛋的作法,
所以我很想把它做好吃,可能有什麼問題吧!再研究看看!
當天蒸好現吃,會好吃,隔天用的話最好再蒸一下。
材料:
A 黑糖 200G過篩
水 200G
B 在來米粉 125G
低粉 125G
玉米粉1小匙
泡打粉2小匙
小蘇打粉1/4小匙
C 沙拉油 40G
D 炒過的白芝麻 適量
做法:
1.烤模鋪紙
2.將材料A拌勻
3.材料B過篩,加入做法2,攪拌均勻至無顆粒
5.室溫置20分鐘,表面灑上白芝麻,放入沸騰蒸鍋蒸25~30分左右完成

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