生酮飲食 就是一種限制糖份與澱粉攝取的飲食法，意味著與麵包無緣，但事實…如今的生酮飲食，可以讓愛吃麵包愛吃甜食的人可以放心吃下肚，並且不用擔心會造成身體負擔的一種飲食選擇。
這款生酮麵包，添加 #黑炭粉 增加色澤，黑炭粉現今被歸類是合法的食品添加物，是一種著色劑而非營養添加劑，如果有顧忌可以不加。
製作這款麵包時有提到要"將所有粉類研磨過，可以得到較為細緻的麵包體組織"，所以 #研磨機 是必要的，我使用的是澳洲最低成品最便宜的研磨機，平常也都會拿來將白糖磨成糖粉，將花生磨成花生粉，將香菇頭磨成素肉脯...。用途很廣泛，應用很廣，是我的廚房必備工具。
這款生酮麵包不用杏仁粉，只用洋車前子和椰子粉，膳食纖維含量豐富，在咀嚼之後，非常具有飽足感，是減重 期間對抗飢餓感的好幫手。
詳細製作方法請看影片操作 😊.
歡迎訂閱, 點讚, 和分享
************************************************
Follow me on
▶Facebook: www.facebook.com/groups/vego&keto
▶Youtube : https://youtu.be/3C6YCFdB9pg
文章標籤
全站熱搜
留言列表
