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馬拉叻沙最吸引人的就是它的湯底，一位馬來西亞朋友說沒有素食的。
去了"頂好"超市，看到這包素食叻沙醬，很心動就買下來了，但是不會煮還是放著。
之後認識一個馬來西亞媽媽學吃素，告訴我這個醬怎麼煮，厚~吃了一個禮拜還是很愛！
跟一般煮湯麵的湯頭一樣，所有調味都下好後，
加一大匙這個素食叻沙醬與半杯椰奶，
就會有濃郁的叻沙湯底，湯底辛辣(叻沙醬加愈多愈辣)，
麵條是隨意加，大多是米粉加上油麵，
馬來味的叻沙，好吃！
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