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我吃素，也不喝酒，家中卻有不少的水杯、酒杯、香檳杯及甜點杯。
以前在台灣時，總覺得電影上的洋人吃飯，怎麼都會有那麼多漂亮高雅的杯子，
而我們，卻總是一個馬克杯，就可以喝遍所有液體。
踏上洋人的土地，兒子們接受洋人的教育，慢慢發現洋人是從小就喜歡讓小孩拿各種用途的杯子，
去使用它應有的用途，只是材質換成壓克力的，以免危險。
第一眼在日劇上看到用香檳杯做成這類甜點時，自己就很想來試試看，所以完成了這果凍。
不難，但需要耐心，顏色可以自己配，適合宴客時的餐後甜點，可提前一天做好冷藏。
底層:葡萄原汁+吉利T
往上一層:草莓原汁+吉利T
再往上一層:芒果布丁(也可改柳橙原汁+吉利T)
再往上一層:愛玉粉+檸檬汁
再往上一層:吉利T+水+奇異果丁一起煮滾
以上，要一層煮好，倒入杯中，待涼變硬後，才能再緩緩加入另一層，直至完成。
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