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其實我不喜歡抹茶，我常常將抹茶粉泡了又倒掉，原因之一是抹茶粉不能完全融解。
但是我又愛買抹茶粉，因為.....也不知道為什麼!
這個慕絲其實是我失敗的作品，坦白說我很少承認作品失敗的，
頂多難看點，最多難吃點，但還不至於失敗，我想是懲罰我浪費抹茶粉的習慣。
我做的抹茶慕絲太軟，跟杏仁蛋糕疊不起來，索性改用杯裝，照個相也好。
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- Dec 03 Mon 2007 09:03
抹茶慕絲
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