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吃過素甲魚沒?沒有的話,一定要試試,怎麼煮怎麼好吃!

在一般專賣素食的零售店都有賣,澳洲嗎?沒有!婆婆從台灣買來的!
裡頭成分是香菇頭與蛋外面包紫菜蒸熟的,媽媽會做素甲魚,等我學會再教囉!

將甲魚買來切厚片,抹些美乃滋,灑些杏仁片與枸杞入烤箱烤至杏仁片變色即可,
因為甲魚本身味道就很特殊,唯有不添加其他調味料才能享用它的風味與口感。

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