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聽說LINSEED含有豐富的OMEGA 3，是素食的我們可以攝取的OMEGA 3。
大多數的父母會擔心小孩攝取營養不足，我也是。
有些素食父母甚至會將小孩或自己容易生病也歸於是吃素的原因，說真的，
有部份是這樣的原因，但這須要父母更用心於孩子的飲食上，
而非一味怪是素食的原因。
吃素最容易缺乏的是維他命B群，適量補充可以防止感冒，對抗壓力及疲勞。
我用了現成的麵包捲，將一顆蛋加入香椿醬中，抹在麵包表面上，擠上沙拉醬，
用180C烤10分鐘即成的方便料理！
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