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聽說中天寺在我家附近，搬來一年四個月了，都沒機會去走一趟。
那天心血來潮，帶大嫂走了一趟，肅穆而莊嚴，令人生詳和之心。
大門口的右邊有一個湖，湖面上用木板架了一條路供遊人行走，
沒有扶手的橋，從湖底長出來的樹木，很久沒看到了。
去年有個客人說是來澳洲旅遊，要回台灣時想把身上一些行囊留在我們餐廳，
算是送給我們吧，一個背包，一本素食食譜，兩件全新的T恤(上頭還印有南無阿彌陀佛)，
我翻了翻那本食譜，是道地港式的食譜，很吸引我學習。
做了一個"椒鹽夾餡蘑菇"是食譜上有的一道菜，
蘑菇劃一刀不要切斷，夾入海苔片，素火腿，擠上美乃滋，裹上脆漿粉油炸，
炸至金黃即可起鍋，趁熱灑些椒鹽與辣椒粉即可熱呼呼的享用。
注意：內餡很燙口的，蘑菇會出水，要慢慢吃喔.....
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