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買了一本〝愛上法式蔬食〞，心中的激動已經不像第一次碰到法式般的驚奇，
但還是覺得很不可思議，蔬菜的表現方式可以這樣多元。
1.綠蘆筍燙過切等長段，下水川燙過撈起入冰水備用。
2.用紅麵線將蘆筍從底部包起捲至中間，露出頭部用鋁箔紙包好。
3.下熱油鍋炸至金黃色即可。
ps:這裡的麵線都是剪短的，所以繞不起來，感覺像鳥巢吧!
醬汁我沒做，基本上要用白蘿蔔磨成泥加昆布醬油和麻油即可
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