蔬荼食間 Vego & Keto

這兩週小朋友開學，常常要一個人吃午餐，
總是一些早上剩下來的，昨晚剩下來的飯菜，熱一熱就可以吃了。

鳳梨苦瓜雞是昨晚剩下的湯，我很愛喝，甘甜的苦瓜也是我喜歡的菜。
剩下一點點，煮個亁拉麵，拌一拌就很正點了。

最近各大亞洲超市都在特價這個〝日式胡麻煎油沙拉醬〞，
因為快到期了，所以從A$29元降到A$9元，
想說這麼貴的沙拉醬如果這次不買，下次也一定不會買，
就買來吃吃看它的味道，果真，貴有貴的道理，
乾拌麵，乾拌飯，炒青菜都可下一點，濃厚的胡麻味，一吃就會愛上它。


鳳梨苦瓜雞材料：
蔭鳳梨 一罐(台灣貞方便)
苦瓜 1~2條
素雞 適量

做法：
蔭鳳梨一罐加水2000cc，將苦瓜切大塊下鍋一起煮，先煮滾再切小火悶煮約30分完成。
快完成時再下素雞悶一下就好。

子龍學會游泳了，小朋友開學前老公常載我們去小萍家游泳，
小萍租的公寓位於city內附設游泳池與健身房，有絕佳的view！
可以看到街景、brisbane river與story bridge！

因為有spa與桑拿，spa池比較淺，洋洋很愛在那裡玩！


想想真是奇怪，住在那裡的人聽說都比較不去，反而我們這些外來的人常去！
因為太便利所以反而不稀奇！