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一道典型快手宴會菜式，一包只要4元澳幣就可以炸出一大盤。雖然步驟繁瑣了一點，但是只要提早準備好，當天就可以快手端出這一大盤的義式菠菜餃。
上週六去姑姑家聚餐，我姑姑家各個是煮菜高手，但是吃這一道時居然沒有人吃出來這是甚麼菜，我想是因為這道菜都是用來煮PASTA或焗烤，沒有人會想到用來炸成手指食物，所以口感大不同。
Pasta是這裡的主食之一，超商到處都有一整個走道長廊的義大利麵和義大利醬，冷藏區有更多的新鮮義大利麵和起士。我是買這個…放在冷藏區，素食可以吃的是瑞可達起士與菠菜味。
做法很簡單，照包裝指示水煮到熟，建議多加2~3分鐘的時間煮，麵衣會比較軟
接下來依日式炸物手法依序先沾麵粉再沾蛋液再沾麵包粉，這個步驟可以提前一天完成，當天就油溫180度炸到熟就成了。
不想太單調就配個生菜沙拉以及番茄沾醬吃就好好吃。
我姪女偷吃...
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