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找了我家的小朋友一起來拍影片,問她要拍甚麼? 就選了一個簡易鬆餅來拍,一起來看看吧 !
還沒照相就快要被吃完的鬆餅..
材料配方:
A. 濕性材料
5顆全蛋
一杯椰奶
1.5大匙無水奶油
2大匙無糖楓糖漿
*以上材料用料理機攪打1分鐘
B. 乾粉材料
1.5杯椰子粉
1小匙泡打粉
2顆檸檬皮削
作法:
- 將A濕性材料與乾粉切拌均勻,保鮮膜包上擱置30分鐘
- 將鍋子燒熱,下一匙無水奶油並下一團麵糊,抹平呈圓形
3. 整理調整平底鍋溫度,單面煎好後翻面,持續煎完所有麵糊。
4.裝飾使用新鮮或冷凍莓果、自製無糖覆盆子醬汁、薄荷葉以及無甜的鮮奶油
5 重要的是一定要淋無糖楓糖漿
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