蔬荼食間 Vego & Keto

最近真的很愛吃這個涮嘴的小零食，真的很神奇，甜甜鹹鹹又酥酥脆脆的，重點是一包有機的椰片才3塊錢，椰片的碳水不高，各家廠牌標的碳水都不一樣，所以要自己衡量算一下碳水，常常吃多不自覺就會超標，害體重下不來。

【配方】

90克 (1 1/3杯) 原味乾椰片
2大匙 無麩質的酸子醬油
1 1/2大匙 無糖楓糖漿
1/2小匙 紅椒粉

【作法】

1. 將全部材料混和均勻，醃製5分鐘
2. 平均分散醃製好的椰，片，盡量勿重疊
3. 氣炸160°C，烤 8~10分鐘每幾分鐘就要翻攪椰片，直到椰片金黃
4. 6分鐘後就要緊張盯著椰片看，避免瞬間焦黑。
5. 椰片完全涼後會非常酥脆，放置密封罐內可以室溫儲存2周。

另有一款原味吃法...直接氣炸160度3分鐘即完成.  更快卻一樣好吃!  

詳細作法可以觀看我的youtube影片
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