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上周六是我的中文學校今年最後一周上課，我們班辦了一個小型活動，邀請家長親子同樂。
我準備了茶葉蛋和沙拉。。。走健康路線。
打了電話回家，問了阿爸茶葉蛋煮法，要提早3天讓蛋蛋浸泡入味。
先
將蛋煮熟，用湯匙敲出裂痕痕跡，放入鍋中加水淹沒蛋蛋，放一個八角、一點碎肉桂、一個茶葉蛋滷包，一包紅茶包，加入適量醬油和椰糖(我用椰糖)，試到適合的甜鹹味道後，用電鍋蒸熟後。入冰箱冷藏。
為什麼會做這個呢? 實在是12月太多聚會，每個人都是帶高碳水的蛋糕、餅乾、巧克力、甜甜圈。。。吃完都很不舒服! 所以我想要健康一點就算吃完大餐還是很健康，所以我帶了這個。自己的肚子自己顧好。
馬鈴薯通心粉沙拉，很平凡，沒甚麼好說的!
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