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吃過油豆腐細麵嗎?上面有一片薄薄的油豆腐,就是我今天的主角。

這個油揚げ真的很好吃,是日式料理中很常出現的食材,

今天這款是很簡單的一道,將南瓜與洋竽蒸熟或用水煮熟,
加美乃滋與Cheese絲,再加鹽、糖與胡椒粉調味,最後加些羅勒(或九層塔)塞入袋中,
下鍋煎至外皮酥脆即可。

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