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老公不愛西餐，最愛的還是青菜、豆腐、蛋。
我喜歡煮西餐，喜歡嚐試各種不同的材料，不同的煮法，
但沒人吃就毀了，全部自己下肚，所以還是要屈就環境。
三杯不是煮來自己吃的，是去姑姑家煮來大家一起吃的，
參考了一些食譜，再加上冰箱的菜清一清，就有了這道好吃的三杯。
材料:
素腰花一包(頂好有賣$2.99/ea)
香菇泡軟切大塊炒好
素香酥G半包(現成的素料)
薑片1塊切10~15片
辣椒2條
九層塔1~2大把
調味料是重點
黑麻油(這裡是"日正"的比較香)1小杯
醬油1小杯
水1小杯(原配方是下米酒)
蕃茄醬一匙
紅糖＋黑糖共四匙
烏醋一匙
做法：
1.麻油爆香薑片後，下醬油和水，除了九層塔外，其他材料和調味料都下去一起煮。
2.煮到都入味後，起鍋前下九層塔拌煮一會即可起鍋。
＊素料因為都已經調味好了，建議3杯的比例可以減少，
葷肉因為要燒乾醬汁讓雞肉入味所以3杯比例較多。
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