蔬荼食間 Vego & Keto

第二次拜訪O'Reilly，往Gold coast方向，

蜿蜒不斷向上攀爬的山路，

有如北宜公路的九彎十八拐，

穿過Lamington國家公園，

繼續往前約5公里，

就可以看到O'Reilly

幾間不能少的紀念禮品店和咖啡店內

可以買到一包A$1塊錢的鳥飼料，

將飼料放掌心，手舉高，

彩虹鸚鵡就會飛來覓食，

不怕人也不啄人，

洋洋和龍龍剛開始還會有點怕怕的，

到後來已經是樂此不疲了，

旁邊的涼亭是我們午餐休憩所，

小傢伙帶出門煮個簡便的大鍋麵，


便讓來往的遊客們羨煞不已，

畢竟山上氣溫低，

比起他們的乾麵包和冷三明治，

我們熱呼呼現煮的湯麵

加上婆婆備好的豐盛的湯料、蔬菜、醬汁，

真是幸福滿滿。


餐後適合散步，Tree Top Walk就在旁邊，

走在約三層樓高的樹幹間所搭起的吊橋，

是另一趟驚奇之旅，但對走過台灣無數吊橋的我們來說，

這是小屋，不足為奇，

但對我的寶貝兒子來說，

卻是了不得的驚奇

盡頭是一個小小的植物園，

對植物沒有研究的我們，

繞了一圈，來去匆匆

我的菜，今天不是主角。

但沒出菜，又怪怪的。

來個簡便的起酥小塔，

一如之前所出的蕃茄小圓塔和紫茄鮮蔬小圓塔，

快又美味。

形狀如何扣出來，

相信大家都知道(如果不知道請看紫茄鮮蔬小圓塔)，

將素培根肉或素香腸切小丁備用，

先在酥皮上放上一小匙白醬(作法請看這裡)，

灑上素培根丁，

刷上蛋液，

烤箱180度烤約15分至上色即可享用酥酥脆脆的餐前小點。