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最近發現ALDI賣的Puff Pastry很便宜又很有奶香。
我很喜歡用起酥皮做菜，可以當小點有可以當正餐烤派吃！
國外的起酥皮很大片，可以用杯子壓出圓形出來，中間用叉子刺洞，
可以防止烤時蓬起來
材料也是用簡單的新鮮奧利崗香草，
一顆蛋，Ricotta cheeseg少許，檸檬皮一咪咪拌勻，主要是吃起酥皮的酥脆
就像吃起酥麵包上或酥皮玉米濃湯時一樣，我最愛吃上面的酥皮...
沾著剩餘的起士醬(稍加微波30秒)吃也很好吃...
最近都是看圖說故事，有什麼照片說什麼話，有點用腦過度想放空...
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