close
今天做了涼拌菜...
涼拌菜要天天做，因為在家中午大都吃麵食，所以一定要配小菜。這是婆婆的要求。
我也喜歡做涼拌菜，跟日本的常備菜概念很像，隨取隨食，方便多樣，雖不起眼但能起畫龍點睛之效.
這是我初次嘗試的菜色，不用等入味(雖然隔1~2天吃會更有吃)，可以即時，爽脆甘甜，家人都說好吃。
白蘿蔔去皮切絲，少許鹽醃漬30分後出水擠乾
加入薑末一小匙，素魚露1小匙，糖(甜味劑)2小匙，香油1小池，韓式辣椒粉2大匙，蘋果醋1大匙攪拌均勻即可。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
