蔬荼食間 Vego & Keto

芒果是夏季代表的熱帶水果，芳香濃郁的芒果甜搭配清香的柚子酸，經過攪拌機製作後，綿軟細滑，加上我們使用無糖優格取代鮮奶油，更加低脂健康無負擔。

沒有冰淇淋機？
沒關係，可以製作完成後，用寬口的盒子裝起來，每2~4個小時取出攪拌一次，重複2~3次即可享受一樣風味的冰淇淋喔！

為什麼使用芒果醬？

煮過的濃縮芒果醬和柚子醬，除了省時方便外，可以讓味道更醇厚，添加飲用水的目的，可以調整到我們所需要的濃度與甜度。

👉芒果西柚雪酪所需要的材料：

新鮮芒果肉  1顆

韓式柚子醬  1大匙

芒果果醬  2大匙

新鮮檸檬汁 1/4杯(1個)

食用水  250ml
原味希臘優格 2大匙

👉Recipe for mango citrus sherbet:

1 ripe fresh mango
1 tbsp Korean citrus jam

2 tbsp mango jam

1/4cup lemon juice( 1pcs)
1 cup drinking water (250ml)
2 tbsp plain yogurt

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