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昨天168斷食後的第一餐,餅皮很薄、遇熱後很軟,需要慢慢小火煎到雙面微微焦黃就可以等待放涼。
專煎夾餡可以自行變化,我只有夾蛋、生菜、墨西哥辣椒、美乃滋、起士,捲起來。因為要照相緣故,所以我用保鮮膜包起來。
旁邊有一杯無糖黑芝麻豆漿,用九陽豆漿機打的,每天早上要來一壺給家人,自己做的幸福。
餅皮的食譜在此:【生酮】捲餅皮/蛋餅皮
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