味噌對於日本人的飲食影響,如同醬油對華人在佳餚內的食譜裡一樣,有不可或缺的地位。
把醬油和味噌放在一起,風味會偏鹹。但若加上砂糖的調和與適量的烹煮,

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三分鐘酪梨油美乃滋

食譜:

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家中常有多到吃不完的水果, 快速消耗的方法不是打果汁就是做果醬.

柑橘果醬

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夏天就是想吃一些快速又冰涼的甜點,  飯後來一些.  誰說減肥不能吃甜點!!

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幫兒子做的素食三角飯糰. 飯煮好後加入餡料拌勻, 就可以手捏成三角型飯糰.

御飯團 01

*建議拌料的油要少, 米飯才不會鬆散開來.

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乾燥的香菇頭泡水軟化後, 洗淨擠乾.  用鐵槌敲扁扁的, 加入調味料. 

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DSC04848

很久很久沒有寫文章了, 這次從新出發, 實在是記錄點滴真的是非常有趣.  不為別人.  只給未來的自己回憶.

這兩年的飲食型態改變, 改了低碳後, 感覺生活健康清爽.  這是低碳可食的好零嘴, 非常推薦給各位素食朋友.

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Coolum Beach庫魯姆海灘位於陽光海岸

 

 DSC00873.JPG  

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