其實我不排斥吃素料，應該說我不會刻意不吃！從小就看著媽媽做素料去市場賣，到現在自己身為餐廳廚師將近15年了，我對素料的要求不是要味道口感，而是營養、無蔥蒜、與普遍接受性。
- Aug 24 Sat 2019 11:49
【生酮】素魚椰奶咖哩
- Aug 22 Thu 2019 05:03
【生酮】藍莓馬芬(奶油打發)
這是馬芬蛋糕的口感，雖然我不愛正常版的馬芬，卻是很喜歡這個低碳馬芬的口感與甜度。
烤好時特別鬆軟，冷後或冰過後會變硬，這是正常的。
- Aug 18 Sun 2019 18:34
【生酮】雙乳酪芝士蛋糕 Keto Duo Camembert Cheese Cake
近兩年很流行的卡門貝爾芝士Camembert，澳洲所有超市都有賣，連台灣家樂福都有賣。基本上都用木盒包裝，可以直接入烤箱烤，融化後就可以沾任何餅乾或起酥棒吃。賣相與口感都很好，讓很多人瘋狂！
- Aug 07 Wed 2019 22:29
【生酮】瑞可塔起士冰淇淋佐藍莓醬 Keto Ricotta Cheese Ice Cream with Blueberry Sauce
住在外國就是會有很多很多種的起士可以吃，算是福利之一。
這個冰淇淋是我吃過最細緻的冰淇淋，好吃程度不輸酪梨冰淇淋，雖然也是熱量驚人，但是吃對方式，就可以享受這道超美味又不怕胖的冰淇淋囉！
- Jul 29 Mon 2019 20:18
【生酮】椰子黃金布朗尼 Keto Coconut gold Brownie
這是一份很香的布朗尼食譜，白色布朗尼版本。
- Jul 27 Sat 2019 20:47
兒子的巧克力生日蛋糕
