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很簡單的餅乾,吃起來有酥酥的口感,分量很小,甜可鹹可,新手友好。
葵花子粉50克
無鹽奶油25克(室溫軟化)
泡打粉2克
蛋黃一顆
赤藻糖醇10克
鹽一咪咪
伯爵紅茶粉少許
步驟如圖示
將所有材料拌勻
整形成圓柱狀,放入冷凍半個小時後取出切片
我用氣炸鍋160度考約16分鐘左右
烤好後餅乾體會微軟,放涼後現吃很酥,隔天吃一樣酥,吃起來有淡淡的茶香也有堅果香。
分量沒有很多,你看到的照片差不多就是全部,只是我一邊拍照一邊偷吃,照完差不多就吃完了…
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