目前分類:西洋佳餚 (81)

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家裡有三顆大南瓜,婆婆用了一個超簡易就可以消掉一顆南瓜的煮法。

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茄子是我很喜歡吃的一道菜,可是因為老公不愛吃,我嫁過去後兩年沒買過茄子吃。

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洋人常用的高級蔬菜就是那幾種,蛋茄、蘆筍、南瓜...,

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買了一本〝愛上法式蔬食〞,心中的激動已經不像第一次碰到法式般的驚奇,

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這很簡單卻很美味,跟之前出的這一款很像,都是鹹味輕食。

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看圖片說故事是我很厲害的一招,當地的食譜,

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鄧家原籍是馬來西亞人,但居住紐西蘭約20年了,
去年四月決定換個環境,搬到澳洲定居。

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agnolotti在義大利文是指牧師的帽子,也是指包餡的餃子。

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西蘭花就是青花椰菜,不知道為什麼叫西蘭花,

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創意是很難的,要有靈感還要突破,讓人意料之外。
創意是不難的,結合兩種不同文化就可輕易出現surprise!

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千層麵?剛到澳洲時有照著包裝背面的食譜做過一次!

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不知道要做什麼,聽說法式喜歡玩堆高高的遊戲(Mei說的),

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前幾天有個客人說要跟我學料理,她想學中式料理,
做為交換條件,她可以教我她拿手的法式素食與法式糕點。

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這瓜有點苦,聽說屬南瓜科。

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我一直都很愛這種一堆蔬菜煮的爛爛的湯,羅宋湯的英文名不曉得該叫高麗菜湯還是番茄湯,

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黎巴嫩捲餅是跟墨西哥捲餅很像的東西,是Kieli是拿手早點之一!

Kieli以前做過墨西哥捲餅(tortilla),這次是做黎巴嫩捲餅(Lebanese),

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我家小孩都不吃熱食,跟洋人一樣,尤其是洋洋,怕燒怕的不得了,

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我們家需要一個陽台,想很久了,請朋友估價後太貴了,下不了手。

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最近常看到蔬果店賣figs,無知的我居然不知道那個是什麼,
好奇之下買了些貴死人的figs,想說吃吃看!

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這裡的華人以香港人最多,客人有滿多都是從香港來的,大部份都會講普通話,

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